Mengenal Magic Coffee Latte, Minuman Viral di Medsos

Laporan: Suci

RIAU ONLINE - Pernahkah kamu mendengar tentang minuman kopi susu yang di sebut ”magic coffee?” Magic coffee latte, juga dikenal sebagai “magic coffee” adalah minuman kopi susu yang berasal dari Melbourne, Australia. 

Minuman yang tengah viral di media sosial (medsos) telah menjadi minuman populer di Melbourne dan sekitarnya, namun minuman ini masih jarang ditemukan di luar Australia.

Baru-baru ini, ramai di media sosial soal tren minuman kopi bernama magic coffee. Apa yang membuat magic coffee latte begitu Istimewa?

Magic coffee latte memiliki rasa yang lebih kuat dan lebih manis dibandingkan dengan minuman kopi susu lainnya, seperti latte atau flat white. 

Minuman ini unik karena menggunakan double ristretto, yaitu ekstraksi espresso yang dipersingkat sebagai dasar minuman. Double ristretto adalah espresso yang diekstraksi dengan waktu yang lebih singkat, biasanya setengah dari waktu ekstraksi espresso biasa, hal ini menghasilkan espresso yang lebih pekat dan lebih kuat dibandingkan dengan espresso biasa.

Magic latte ini memiliki rasio kopi yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi biasa, biasanya dengan rasio 1:1 antara double ristretto dan susu. Kopi biasa biasanya memiliki rasio kopi dan susu yang lebih seimbang, atau bahkan lebih banyak susu. Magic coffee latte ini biasanya menggunakan susu yang di-steam hingga lembut dan sedikit berbusa, bukan foam yang tebal seperti cappuccino. 

Magic coffee latte dibuat dengan menggunakan double ristretto (30 ml) yang dituangkan ke dalam cangkir berukuran 5 ons. Kemudian susu yang telah di tekstur dan di steam hingga lembut ditunangkan ke atas ristretto hingga cangkir terisi ¾ bagian.

Magic coffee latte adalah bukti bahwa kopi susu bisa lebih sekedar minuman biasa. Dengan penggunaan double ristretto dan rasio kopi dan susu yang unik, magic coffee latte menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan lebih intens. Minuman ini adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang mencari minuman kopi yang lebih kuat dan lebih beraroma.