Masyarakat Meranti Harus Mampu Kembangkan Panganan Berbasis Sagu

Kamis, 5 Oktober 2017 20:18 WIB

Bupati Kepulauan Meranti, Irwan Nasir menunjukkan olahan pangan yang bisa dikembangkan dengan bahan baku sagu selat panjang

(Istimewa)

RIAU ONLINE, SELATPANJANG - Selat Panjang dikenal dengan Kota Sagu, karena memiliki produk perkebunan sagu dengan kualitas yang baik. Sayangnya, salah satu bahan makanan pokok Indonesia ini masih kalah populer dengan beras dan substitusi lainnya.

Untuk semakin mempopulerkan sagu, Bupati Kepulauan Meranti, Irwan Nasir instruksikan kepada jajarannya untuk dapat mengembangkan potensi panganan berbahan dasar sagu.

Menurutnya, makanan yang terbuat dari sagu ini selain dapat percepatan kosumsi pagan, juga untuk meningkatkan nilai ekonomi tanaman sagu sebagai pagan lokal yang berpotensial. Disamping itu, sisi kandungan gizi sagu juga bagus dan menyehatkan untuk konsumsi.

"Saya telah membuat imbauan untuk penyajian makanan dan paganan berbahan sagu pada setiap Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) yang menyediakan makanan kosumsi,"katanya sambil menyantap kue Bolu dari sagu, Kamis, 5 Oktober 2017.

Instruksi ini sudah berdasarkan peraturan presiden nomor 22 Tahun 2009 tantang kebijakan percepatan penganekaragaman konsumsi pagan berbasis sumber daya lokal.