(Foto: Dok. Istimewa via kumparan)
RIAU ONLINE, PEKANBARU - Kegiatan menyeduh kopi untuk menemani berbagai suasana sudah menjadi budaya bagi masyarakat di Indonesia.
Bahkan, sejumlah daerah di Indonesia juga sudah memiliki beberapa jenis kopi yang terkenal akan kenikmatannya, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Dirangkum dari berbagai sumber, ada tiga jenis kopi yang sangat populer dan sudah biasa dikonsumsi oleh semua kalangan, baik tua dan muda. Diantaranya adalah:
1. Kopi Robusta
Kopi Robusta berasal dari Afrika Barat dan sudah dibudidayakan di sejumlah daerah di Indonesia. Kopi jenis ini mengandung senyawa kafein yang lebih tinggi dibandingkan kopi lainnya. Dengan rasanya yang pekat dan pahit, kopi ini sangat cocok dipadukan dengan susu.
Beberapa jenis Robusta yang ada di Indonesia diantaranya Robusta Aceh Gayo, Robusta Flores Manggarai, Robusta Solok, Robusta Sidikalang, Robusta Gunung Tanggamus, Robusta Bali, Robusta Lampung, Robusta Dampit dan Robusta Garut.
Baca Juga
2. Kopi Arabika
Kopi Arabika juga sudah sangat populer di Indonesia. Kopi ini memiliki rasa yang lebih ringan daripada Robusta dan sedikit masam dengan aroma yang lebih lembut. Selain itu, kandungan kafeinnya juga lebih rendah.
Beberapa jenis Kopi Arabika yang sudah populer di Indonesia diantaranya Arabika Mandailing, Arabika Gayo, Arabika Kintamani, Arabika Toraja dan Arabika Lintong.
3. Kopi Liberika
Kopi Liberika menjadi jenis kopi ketiga yang populer di Indonesia, meskipun tak sepopuler kedua jenis kopi sebelumnya. Kopi ini memiliki aroma yang sangat khas dan unik. Rasanya juga lebih kompleks dengan sensasi pahit yang lebih kental.
Beberapa orang berpendapat, kopi ini juga mempunyai paduan aroma nangka dan cokelat yang harmonis. Anda perlu mencicipi sendiri kopi ini untuk dapat membayangkan rasanya.
Produk Kopi Liberika di Indonesia juga masih dalam tahap pengembangan, namun, beberapa jenis kopi Liberika yang ada di Indonesia diantaranya Liberika Sendoyan, Liberika Meranti, Liberika Kuala Tungkal.
