RIAU ONLINE, PEKANBARU - Siapa bakal menyangka, tanaman khas di daerah gambut, Sagu, mengantarkan Tim Penggerak PKK Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), wakil Provinsi Riau, keluar sebagai Juara Umum Nasional Lomba Cipta Menu berbasis sumer daya lokal. Riau berhasil menyingkir puluhan menu makanan lainnya yang ada di Indonesia dari Sabang hingga Merauke.
Raihan prestasi tersebut terukir saat peringatan Hari Pangan se-Dunia (HPS) ke-35 di Jakabaring Sport Center, Palembang, Sumatera Selatan, Sabtu (17/10/2015). (Baca Juga: Digertak Jakarta, Tokoh Riau Lari Terbirit-birit)
"Tentu kedepan kita harus memotivasi masyarakat untuk berkomsumsi bahan sagu sebagai pangan artenatif pangan penganti beras, karena bahan sagu mengandung karbohidrat tinggi rendah kalori," ungkap Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Riau, Hj Sisilita Arsyadjuliandi Rachman.
Di Riau, daerah-daerah seperti di Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), Kepulauan Meranti, dan Bengkalis merupakan penghasil 246 ribu ton per tahun produksi sagu. Dari jumlah tersebut, baru 2 persen saja yang dikonsumsi, selebihnya diekspor. Padahal, Sagu Riau terkenal dengan kualitas terbaiknya serta putih, bukan kuning atau kecoklet-cokletan. (Klik Juga: Muncul Meme Dicari Telah Hilang Wakil Rakyat Kami)
Acara pokok HPS ke-35 antara lain lomba cipta menu beragam bergizi seimbang aman, dan lomba cipta menu berbasis sumber daya lokal. Untuk Provinsi Riau diwakili kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), dipimpin langsung Ketua Tim Penggerak PKK Inhil, Zulaikhah Wardan. Selai itu, hadir juga Kepala Badan Ketahanan Pangan Provinsi Riau, Darmansyah.
Peringatan kali ini digelar Kementerian Pertanian dan dibuka Wakil Presiden Jusuf Kalla berlangsung 17-20 Oktober 2015. "Kegiatan HPS ke-35 di Palembang merupakan kegiatan yang sangat baik untuk mempromosikan potensi serta produk-produk pangan unggulan berbagai daerah kepada kalangan dunia usaha", kata Sisilita dalam rilis dikirim Humas Pemprov Riau ke RIAUONLINE.CO.ID.
Sukai/Like Fan Page Facebook RIAUONLINE dan Follow Twitter @red_riauonline
