Pedagang cabai merah di pasar tradisional Pekanbaru. (Herianto Wibowo/RIAU ONLINE)
RIAU ONLINE, PEKANBARU - Harga cabai merah masih stabil di akhir tahun 2025. Berdasarkan harga cabai di Pasar Sail, Kota Pekanbaru, Provinsi Riau, pada Rabu, 31 Desember 2025, harga cabai merah asal Sumut berkisar Rp45.000 per kilogram, dan harga cabai merah asal Sumbar berkisar Rp60.000 per kilogram.
Pedagang juga menyebutkan bahwa pasokan cabai masih aman karena tidak terjadi lonjakan permintaan cabai lebih daripada suplai yang ada. Sehingga, tidak terjadi kehabisan stok cabai di Kota Pekanbaru.
"Stok cabai merah masih aman. Harganya berkisar Rp45.000 sampai Rp60.000 per kilogram. Belum ada naik," ujar pedagang.
Sebelumnya, Pemprov Riau telah mengantisipasi kenaikan harga cabai merah menjelang akhir tahun 2025. Dimana, Pemprov mendatangkan 2 ton cabai merah dari Kabupaten Sleman, Yogyakarta untuk didistribusikan ke pasar-pasar tradisional.
Baca Juga
Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan UKM Riau M Taufiq OH pada saat itu mengatakan, hal ini dilakukan untuk menjaga stok cabai merah di Riau. Sehingga harga bahan pokok ini tidak melambung terlalu tinggi akibat dampak lanjutan bencana alam di Sumbar dan Sumut.
"Kita berusaha menjaga stok cabai merah dengan mendatangkan dari Sleman, sebanyak 1 ton. Cabai ini akan didistribusikan ke pasar-pasar tradisional," jelasnya.
Ia menjelaskan, setelah cabai ini didistribusikan, Pemprov kembali membeli 1 ton cabai lagi. Sehingga total cabai yang datang adalah 2 ton cabai.
Lanjutnya, dengan suplai yang diamankan ini, maka harga cabai akan ditekan agar tidak sampai Rp60.000 per kilogram. Cabai ini diusahakan tetap berkisar dalam harga Rp58.000 per kilogram.
