(INTERNET)
Minggu, 14 Februari 2016 11:00 WIB
RIAU ONLINE - Sarapan ternyata dapat berpengaruh pada prestasi akademik anak usia 6-12 tahun. Berdasarkan sejumlah penelitian, sarapan setiap hari dapat meningkatkan nilai akademik anak di sekolah.
Dokter spesialis anak bidang nutrisi dan penyakit metabolik Yoga Devaera mengungkapkan, argumen itu berdasarkan penelitian dokter spesialis anak I Gusti Lanang Sidiartha dan Putu Ayu Widyanti. Dimana dari penelitiannya, sebanyak 51,7 persen anak-anak yang biasa sarapan pagi sebelum ke sekolah memiliki nilai rapor di atas rata-rata kelas dibanding anak yang tidak sarapan.
Sarapan pun harusnya tak sekedar makan kenyang, tetapi juga bergizi atau mengandung nutrisi lengkap.
"Berdasarkan penelitian itu, sarapan yang lengkap gizi dan tidak lengkap hasilnya juga berbeda. Anak yang dapat sarapan lengkap, nilai pelajaran di atas rata-rata menjadi empat kali lipat," terang Yoga.
Dijelaskannya, sarapan yang bergizi yaitu memenuhi komponen zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral, serta serat dan air. Sarapan bergizi bisa membuat anak lebih berenergi saat beraktivitas dan mengoptimalkan kemampuan berpikir saat belajar.
"Ibarat mobil yang sudah dipakai seharian, tangkinya kosong. Kalau tidak diisi pagi harinya, ya tidak bisa jalan, tidak ada energi," kata Yoga.
Sarapan memenuhi 15-35 persen kebutuhan total energi per hari. Sarapan setiap hari juga mengoptimalkan tumbuh kembang anak menjadi lebih sehat.
